22 Şubat 2016 Pazartesi

SUSAMLI TUZLU KURABİYE

Malzemeler;

  • 125 gr tereyağ
  • 1 yumurta beyazı
  • yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • yarım su bardağı yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı mahlep
  • Aldığı kadar un
Üzeri için;
  • 1tatlı kaşığı pekmez
  • 1 çay bardağı su
  • susam
Hazırlanışı;
Tereyağımızı tavada hafif eritelim.Soğuyunca diğer malzemeleride ekleyip yavaş yavaş un ilavesiyle ele yapışmayacak bir hamur elde ediyoruz.Hamuru en az 15 dk streçe sarıp buzdolabında bekletiyoruz.Pekmezle suyu karıştırıyoruz.Elimizle minik yuvarlaklar yapıp önce pekmezli suya sonra susama bulayıp fırın tepsisine diziyoruz.
170 derece üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun:)

1 yorum:

  1. Susamı çok severim. Tuzlu kurabiyesini de deneyeceğim. Ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...