7 Şubat 2013 Perşembe

HAVUÇLU KEK





Kış mevsiminin  favori keki olsa gerek havuçlu kek.Klasikleşmiş her evde pişen bir tarif  olsada arşivimde bulunması adına bende eklemeden geçemedim.
HAVUÇLU KEK
Malzemeler;

  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı rendelenmiş havuç(2 havuç)
  • 2.5 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz
  • 1 paket kabartma tozu
Hazırlanışı;
Yumurtalar şeker ile birlikte krema kıvamına gelinceye kadar iyice çırpılır.Yoğurt ve yağ eklenir çırpmaya devam edilir.Rendelediğimiz havuçları ,tarçın,ceviz , un ve kabartma tozunu  ekleyip iki üç dakika daha karıştırıp Hamuru  kalıbımıza döküyoruz 170 derecede fırının kapağını hiç açmadan 30 dakikada pişiriyoruz.Her fırının pişirme süresi farklı kürdan testiyle sizde kendi fırınınıza göre süreyi ayarlayabilirsiniz.
Verdiğim ölçü küçük kek kalıbına göredir.
Soğuyan kekin üzerine pudra şekeri ya da çikolata sosu döküp servis edebilirsiniz afiye olsun:)

13 yorum:

  1. ellerine ssğlık canım...
    çayla çok iyi olur valla :))

    YanıtlaSil
  2. evet klasik bir tat ama alışan sevven için vazgeçilmez bir klasiktir. Ben gibi bu kekin tutkunları çoktur eminim bnm de yıllardır yaptığım kektir . Ellerine sağlık kalıbında çok hoşmuş.. :)

    YanıtlaSil
  3. Harika
    eline sağlık canım, sevgiler

    YanıtlaSil
  4. Kisin özellikle kekler harika gidiyor ,cayla

    YanıtlaSil
  5. bencede her arşivde bulunmalı ellerine sağlık tatlım...
    sevgiler..
    hayırlı cumalar..

    YanıtlaSil
  6. ben en çok içindeki tarçın kokusuna bayılırım.ellerine saglık.

    YanıtlaSil
  7. ellerine sağlık canım.nefis bir kek.sevgiler.

    YanıtlaSil
  8. şeker ne kadar?
    25 bardak un?

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. hepsi tarifte yazılı sevgili adsız...ayrıca orda 25 bardak un yazmıyor 2.5 su bardağı un yazıyor( 2 su bardağı + yarım su bardağı)
      umarım yardımcı olabilmişimdir anlamanda.Sevgiler...

      Sil
  9. Ellerine sağlık
    Kek nefis görünüyor

    sevgiler

    YanıtlaSil
  10. Cok güzel kabarmis ve nefis gözüküyor.sirri var mi ? Elinize saglik.

    YanıtlaSil
  11. Ellerine sağlık çok güzel görünüyor beni hatırlarmısın bilmem blaoguma uzun bi ara verdim ama dönüyorum inşallah tekrar beklerim FEM BAHARAT HANIM SELAM VE DUA İLE

    YanıtlaSil
  12. ellerinize sağlık, bende de tarif mevcut ve evimdede mutlaka her hafta pişer hiç vazgeçemeyeceğim bir lezzettir...

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...