13 Aralık 2011 Salı

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 70.HAFTA /NİŞASTALI TUZLU KURABİYE


Pastanelerde satılan tuzlu kurabiyeleri aratmayan,hatta bana göre çok daha güzel.Sıcacık bir bardak çayın yanında üçer ,beşer tüketilecek bir kurabiye:)
Sevgili Ülkü porselen demliğinde çayı demlemiş bizlerin tariflerini bekliyormuş.Ülkücüm bu tarif sana gelsin:))) etkinlik bitmeden yetişmişimdir umarım...

                                                     NİŞASTALI TUZLU KURABİYE
                                                                                                 Malzemeler                                                   
250 gr margarin ya da tereyağı(oda sıcaklığında)
1 yumurta
3 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1 kahve fincanı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı kaşığı tuz
1paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Hazırlanışı:
Oda sıcaklığında yumuşamış margarin ya da tereyağı bir yoğurma kabına alınır.Üzerine 1 yumurtanın sarısı (beyazı üzerine),sıvı yağ,pudra şekeri,nişasta.tuz ,kabartma tozu ve azar azar  un eklenir ele yapışmıycak kıvama gelene kadar  iyice yoğurulur.Hamur 15 dk buzdolabında dinlendirilir.Elimizle yada kalıpla istediğimiz şekil verip yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine yerleştirilir.Üzerine bir fırça yardımıyla ayırdığımız yumurta beyazı sürülür.İsteğe göre susam ve ya çörek otu serpilir.170 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
Malzemelerin içinde pudra şekerini çok tuzu az görüp sakın aldanmayın tatlı değil tuzlu bir kurabiye oluyor.Pudra şekeriyle tuz birbirini dengeliyor.İçinde nişasta olduğu için ağızda dağılan kıyır kıyır bir kurabiye oluyor.
Denemeniz ve beğenmeniz dileğiyle,şimdiden afiyet olsun...

20 yorum:

  1. Bencede evde yapılan kurabiyenin yerini hiç bişeycikler tutmaz :) ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  2. harıkaaaaaa ellerıen sağlık arkadaşım marifetli kadın yaa:)

    YanıtlaSil
  3. Aldım kabul ettim :) etkinlik 1 ocakta bitecek hani başka şeylerde yaparsan bil yani :)) eline sasğlık cnaım :)

    YanıtlaSil
  4. ımmm enfis,elinize sağlık.tam çay kurabiyesi bunlar.

    YanıtlaSil
  5. çayın yanında harika olur canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  6. ellrine sağlık canım..
    çok sewerim çatal kurabiye tadındaki tuzlu kurabiyeleri..
    içine koyacağım nişasta farkeder mi,mısır yada buğday nişastası???
    nol aldım..
    deneyecağim tatlım inşallah..:)
    paylaşırım sonucı kısmetse..
    muhabbetle canım..

    YanıtlaSil
  7. Bir tutam kekik,farketmez canım ama ben mısır nişastası kullandım evde ne varsa kullanabilirsin...

    YanıtlaSil
  8. çok çok güzel olmuş resimleride çok güzel:) sevgilerimle
    yemekbirask

    YanıtlaSil
  9. kalpli kalpli pek sevimli olmuşlar. ellerine sağlık canım.

    YanıtlaSil
  10. Maşallah hanımlar birbirinden marifetli:)

    YanıtlaSil
  11. tarifi hemen kaydettim. ilk misafirde deneyeceğim. ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  12. çok nefis görünüyor ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  13. Ne güzel dizilmiş onlar öyle bir atımlık. Ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  14. elerinize sağlık çok güzel ve değişik olmş,sevgiler...

    YanıtlaSil
  15. 3er 5er ne kelime ben tabağı hüpletirim çayın yanında kesin :)

    YanıtlaSil
  16. yeşimcim ellerine sağlık cnm.Uzun zamandır giremiyordum.Özlemişim güzel tariflerini:)

    YanıtlaSil
  17. çok güzeller ellerine sağlık canım,mutlu yıllar:))))

    YanıtlaSil
  18. Tarifinizi denedim mükemmel bir lezzet...tam aradığım bir tat..bu tarifi uzun yıllar özenle saklayacağımdan emin...ellerinize sağlık çok teşekkür ederim:))

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...