26 Kasım 2010 Cuma

KOZALAK TATLISI




Gönüller duada birleşince cumalar güzelleşir.
Dualarda buluşmak ümidi ile hayırlı cumalar...





Kozalak tatlısını uzun zamandır denemek istiyordum .Bir çok yemek blogunda farklı şekillerde uygulanmış ben evdeki malzemelerimle aklıma en çok yatan tarifi uyguladım her zamanki gibi ...


Yapımı gerçekten çok kolay şekil vermeside zevkli bir tarif.İlk yaptığım zaman tadına baktığımda kimse beğenmeyecek diye düşünmüştüm, açıkçası pişman oldum yaptığıma tabi her işin olduğu gibi onunda bir püf noktası varmış .Dolapta 1-2 saat bekledikten sonra sonuç muhteşemdi .Çocuklara çikolata yerine yedirebileceğimiz  bir alternatif .Eşimdende tam not aldıktan sonra bir dahaki sefere nasıl yapsam diye düşünmeye başladım bile:)) Bu tarifle neler yapılır neler ...
Mesela ben buğday gevreğinle yaptım mısır gevreği ve pirinç patlağınlada yapılabiliyor.Hatta bir dahaki sefere gevrekleri hafif rondodan geçireceğim .Öyle daha güzel olabileceğini düşünüyorum.


Malzemeleri birleştirip şekil verme aşamasında Minenin blogundan ,tarif için Zelihanın blogundan faydalandım .
Ama en kısa zamanda Minenin tarifinide denemek istiyorum .Orjinal tarifleri görmek isterseniz Mine ve Zelihanın bloguna bir uğrayın derim.




KOZALAK TATLISI
gerekli malzemeler(7 adet için)


  • 2 adet ülker metro çikolata
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 yemek kaşığı bal
  • yarım çay bardağı iri çekilmiş ceviz
  • 2 su bardağı buğday gevreği(kakaolu)
  • üzeri için pudra şekeri
Hazırlanışı


  • Çikolataları elimizle bir kaç parçaya bölüp büyükçe bir tencere yada tavaya alıyoruz.
  • Çok kısık ateşte içine tereyağınıda koyuparada karıştırarak eritiyoruz.
  • Çikolatalar tamamen erimeden içine gevrekleride koyup ocağın altını kapatıyoruz.
  • Balı ve cevizide ilave edip tüm malzemeleri güzelce harmanlıyoruz.
  • Limon sıkıcağının tersini çevirip içine hazırladığımız malzemeyi koyup iyice bastırıyoruz.Ters çevirip bir tabağa alıyoruz.Böylece şekli kozalağa benziyor .
  • Buzdolabında 1-2 saat bekletip arzuya göre  üzerine pudra şekeri serpip servis ediyoruz.
Afiyet olsun...










TATLI BLOGGER ÖDÜLÜM....                                                      





Sevgili Zeliha(umut sepeti) bu güzel  ödülü bir çok blogcu arkadaşıyla paylaşmış bende onlardan biriyim burdan Zelihaya çok teşekkür ediyorum hatırlanmak güzel şey:))
Bende bu ödülü tüm izleyenlerime gönderiyorum .
Sevgilerimle...





27 yorum:

  1. değişik ve pratik :) deneyeceğim

    YanıtlaSil
  2. ellerinize sağlık.çok güzel olmuş.tamda kozalağa benzemiş.sevgiler.

    YanıtlaSil
  3. Haftasonu için deneyebileciğim bir lezzet olmuş ellerine sağlık. Sevgiler.

    YanıtlaSil
  4. Hayırlı cumalar, ellerinize sağlık. Çok güzel ve leziz görünüyor.

    Saygılar.

    YanıtlaSil
  5. DUYDUK DUYMADIK DEMEYİN

    HOBİDÜNYAM YEMEK ETKİNLİĞİ BAŞLIYOOOR!!

    http://hobidunyam.womanforum.net tarafından düzenlenen
    yemek etkinliklerinin 8.si olan "KURBAN BAYRAMI SOFRALARI" Etkinliğine
    ben yesilmutfaktantarifler- özlem ev sahibeliği yapacağım

    30 KASIM -20 ARALIK tarihleri arasında düzenlenen etkinliğimize katılmak için dilediğiniz çeşitte lezzetler hazırlayıp resmiyle birlikte tariflerinizi blogunuzda yayınlayıp bana haber bırakmanız yeterli olacaktır. Blogu olmayan arkadaşlar da omeoz@hotmail.com.tr adresine mail atarak isimlerini de belirterek katılabilirler hepinizi bekliyorum.

    Ayrıca bu davetiyeyi ulaştırabildiğim, ulaştıramadığım herkes etkinliğimize davetlidir.Davetiyeyi ulaştıramadığım arkadaşlarım lütfen şimdiden kusuruma bakmasınlar.

    NOT:hobidünyam etkinliklerine ev sahibeliği yapmak isteyenler
    http://papatya68.blogspot.com/ adresine başvurabilirler...

    Hepimize kolay gelsin.

    YanıtlaSil
  6. kozalaklar nefis olmuş
    eline sağlık
    sevgiler..

    YanıtlaSil
  7. Eline sağlık canım hoş olmuşlar tadları da nefisdir mutlaka

    YanıtlaSil
  8. ellerine sağlık senin küçük kozalakta yemiştir bu nefis kozalağı :)))))))))))))))))))...
    Mergül
    Öptüm pamuk prensesimi

    YanıtlaSil
  9. aa enfes görünüyor gercekten de.. kızımın doğum günü için daha kücük bir kalıpla denemek isterim.. ellerinize sağlık, bayıldım..

    feride

    YanıtlaSil
  10. Canım hayırlı cumalar ellerine sağlık kozalaklar
    enfes ben pirinç patlağıyla yapıyorum oda harika
    oluyor öpüyorum.

    YanıtlaSil
  11. Görüntü muhteşem, cesaret edebilirsem ben de deneyeceğim.

    YanıtlaSil
  12. Canım benim,çok sevindim beğenmenize :)
    Bekleyince daha güzel oluyor evet..
    Afiyet,bal olsun..
    Ödül verenlerin de çok olsun inşallah..
    Hayırlı cumalar,mutlu haftasonları diliyorum..
    sevgilerimle..

    YanıtlaSil
  13. yılbaşı sofralarında yerini alır genelde bu tatlı emeklerine sağlık canımm:))

    YanıtlaSil
  14. Canım,
    Mevsime uygun:) harika bir lezzet olmuş kozalaklar. Beni de unutmadığın için ayrıca teşekkürler.
    Sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  15. Mrhb.Yeşim hanım
    Ellerinize sağlık hepsi çok leziz görünüyor.Kozalak pastanız çok başarılı,annem de pirinç patlağıyla yapıyor şekli limon sıkacağının arka kısmındaki oyuk bölüme dordurup ters çevirip çıkarıyor.Benim zamanım olmadığı için en iyi yaptığım şey protofitorol,ekler pasta ve yağlıboya tablolar.
    Başarılarınızın devamını dilerim.Sevgiler
    Düşlerimin Rengi Blogu EMEL

    YanıtlaSil
  16. Yeşim seninde başın sağolsun ,mekanı cennet olsun...

    kozalak nefis gözüküyor,ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  17. Ah bu kozalaklar tam benlikmiş canımmm:))Boll ödüllerle dolu dolu olsun canım hayatın..Mutlu hafta sonları..

    YanıtlaSil
  18. Çok şeker ve çok şirin olmuşlar.Bayıldım. Ellerine sağlık. Afiyet olsun hepinize. Sevgiler.

    YanıtlaSil
  19. Bu tatlıyı arkadaşımda yiyip tarifini aldığımda yağ oranı nedeni ile hiç yapmaya teşebbüs etmedim. Ama senin ölçülere bayıldım. Deneyeceğim, paylaşımın için teşekkürler, iyi hafta sonları..

    YanıtlaSil
  20. Tarifini geçen sene aldığım ama bir türlü denemeye fırsat bulamadığım bir lezzet, çok güzel görünüyor ellerinize sağlık
    Sevgiler:)

    YanıtlaSil
  21. ellerine sağlık sevgili arkadaşım.oldukça lezzetli görünüyor.ve farklı elbette.mintiden sevgiler

    YanıtlaSil
  22. Ellerine sağlık, gayet güzel olmuş...

    YanıtlaSil
  23. Eline sağlık, güzel görünüyorlar tadı da mutlaka güzeldir.

    YanıtlaSil
  24. canım şablonumu beğenmene sevindim.fikrin için de çok teşekkür ettim.şimdi yaptım güzel oldu hakıkaten.bişey soracam sana arka planım sende görünüyor mu kırmızı çiçekli bişey.bazı kişilerde görünmüyorda

    YanıtlaSil
  25. bende ne zamandır denemek istiyorum...nefis görünüyor..ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  26. Merhaba çok güzel görünüyor, ben de hiç denemedim ama çok güzel olduğunu biliyorum kız kardeşim yapmıştı yemiştim. Bende denerim kısmetse bir gün. Ellerine sağlık canım, Sevgilerimle..

    YanıtlaSil
  27. Harika bir sunum olmuş, ellerinize sağlık. Afiyet olsun.
    Sevgiler.

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...