1 Kasım 2010 Pazartesi

SÜTLÜ SEBZE ÇORBASI

    Günlerdir süren yağmur ve soğuğun ardından güneşli bir güne uyandık bugün :) Hepimizin Cumhuriyet Bayramı kutlu olsun .NE MUTLU TÜRKÜM DİYENE birlik ve beraberlik içinde yaşayabileceğimiz nice senelere...


Bugün eşimin yeni işinde ilk günü  yeni iş bizim için yeni umut  inşAllah ailemiz için  hayırlısı olur .Yarında ilk göz ağrım canım oğlumun doğum günü bugün pasta telaşı olucak bende yine:))) bakalım istediğim pastayı yapabilecekmiyim 


Geçtiğimiz haftaki soğuk günlerde içimizi ısıtan bir çorba yaptım birazda uydurdum desem doğru olur :) ama hem vitaminli hemde lezzetli bir sebze çorbası oldu .


Sütlü sebze çorbası için
Gerekli malzemeler

  • 1 su bardağı ince doğranmış ıspanak
  • 2 adet pırasa 
  • 1 adet havuç
  • 1 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ 
  • tuz ve karabiber
  • 5 su bardağı soğuk su
Yapılışı

  • Tencereye aldığımız sıvı yağda sırasıyla  minik minik doğradığımız havuçları ,pırasaları ve ıspanakları soteliyoruz .
  • Sebzeler hafif sotelendikten sonra üzerine unu koyup un kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
  • Üzerine suyu yavaş yavaş döküp bir çırpma teliyle topak olmaması için karıştıra karıştıra pişiriyoruz.
  • tuzunu ilave ediyoruz.
  • 5 dk kadar kaynattıktan sonra üzerine 1 su bardağı soğuk sütüde ekleyip bir iki taşım kaynatıp altını kapatıyoruz.
  • Eğer pütürlü çorba sevmiyorsanız blendırdan geçirebilirsiniz.
  • Arzuya göre karabiber ekleyebiliyorsunuz ben çok yakıştırdım 



27 yorum:

  1. nefis bir çorba olmuş
    eline sağlık
    sevgiler..

    YanıtlaSil
  2. Corba harika ellerine saglik, pastayi da heyecanla bekliyoruz. Esinin yeni isi de hayirli ugurlu olsun, sevgiler.

    YanıtlaSil
  3. günaydın
    annemin süt ve ince bulgurla yaptığı bir çorba var
    vitamin deposu olmuş bu çorba
    kesinlikle denemek lazım
    ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  4. Nefis görünüyor ellerinize sağlıkkk..Blog ödülünüz var bende gelip alırmısınız... sevgiler

    YanıtlaSil
  5. Sıcacık çorba bu soğuk havada çok güzel gidiyor.Sebze çorbası da harika görünüyor.Eşinin yeni işi hayırlı olsun inşallah herşey daha güzel olur.Oğluşunun doğum gününü de şimdiden kutluyorum...
    Mergül

    YanıtlaSil
  6. Hayırlı haftalar. Çok güzel, leziz ve iştah açıcı görünüyor. Ellerinize, emeğinize sağlık.

    Saygılar.

    YanıtlaSil
  7. Canım sıcak sıcak harika olur ellerine sağlık sevgiler.

    YanıtlaSil
  8. besleyici ve lezzetli
    ellerine sağlık canım

    YanıtlaSil
  9. Öncelikle oğlunun doğum gününü kutlarım.

    Sağlık ve mutluluk dolu nice güzel yaşlara inşallah.

    Eşinin yeni işi hayırlı olsun.

    Çorbada bol vitaminli olmuş. Tarif için teşekkürler. :)

    YanıtlaSil
  10. canım oğluşunun doğum günü kutlu olsun nice mutlu sağlıklı yıllar dilerim. çorba için ellerine sağlık afiyet şifa olsun.

    YanıtlaSil
  11. Eşinizin yeni işi hayırlı uğurlu olsun, oğluşunuzunda doğum günü kutlu olsun, ailenizle birlikte bir ömür boyu sağlık, huzur dolu yıllar dilerim. Çorbanıza gelince çok besleyici ve vitaminli olmuş. Ellerinize sağlık...Sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  12. ellerine sağlık.. ne ararsan var çorbası olmuş :)

    YanıtlaSil
  13. Ellerinize sağlık besleyici bir çorba olmuş
    Sevgiler:)

    YanıtlaSil
  14. Canım,
    Ellerine sağlık, çok besleyici ve güzel bir çorba olmuş.
    Yeni işiniz hayırlı ve uğurlu olsun inş. Rabbim ümit ettiklerinizle fazlası ile nasip etsin.
    Oğlunuzun yeni yaşını da sevgiyle kutluyorum,sevdikleri ile sağlıklı ve mutlu uzun ömürler diliyorum.
    Muhabbetle...

    YanıtlaSil
  15. Kış geldi çorbasız hiç sofraya oturmayız. Bu da güzel besleyici bir tarif olmuş. Hemen yapmalı. Emeklerine sağlık canım, sevgiyle kal..

    YanıtlaSil
  16. Soğuk havalarda mis gibi sıcak çorba,harika olur doğrusu,elinize sağlık
    sevgiler

    YanıtlaSil
  17. Kış için çok sağlıklı bir lezzet, ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  18. ellerine sağlık bol vitaminli ve lezzetli bir görüntü....

    YanıtlaSil
  19. canım http://syemeks.blogspot.com adresine izleyici olur musun?

    YanıtlaSil
  20. hayırlı cumalar canım ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  21. Hayırlı olsun, yeni iş yeni umut. Her şey yolunda gider umarım, sıcak çorbanız, huzurunuz eksilmesin.

    YanıtlaSil
  22. tarifi aldımm çokk merak ediyorum yapıcam:)

    YanıtlaSil
  23. Yeşim merhaba canım,ellerine gönlüne sağlık.
    Bu havalarda hepimizin gözdesi oldu bir sıcacık çorba,şifa ola inşallah..
    Yeni işinizi Rabbim içinize sindirsin,hayrı ve bereketi ile gelsin,yavruna da nice seneler dilerim,maşaAllah.
    Ayrıca güzel sözlerin,mutluluğumuza ortak olduğun için gönülden teşekkürler.
    Kalbi selamlarımla

    YanıtlaSil
  24. yeşimcim iyimisin ? 31 ekimde en son yazınca merak ettim seni
    sevgiler

    YanıtlaSil
  25. Doğumgünü pastasını bekliyorum :) eşine de başarılar dilerim, çok güzel iki olay ard arda ne güzel..
    çorba çok güzel ellerine sağlık canım
    sevgiler

    YanıtlaSil
  26. Yeşim merhaba nasılsın ben gülnur, uzun zaman oldu görüşmeyeli, nasılsın çocuklar iyilerdir inş. babanı kaybetmişsin başın sağolsun :( rabbim sabır versin, sitene ne zaman girsem donuyordu yorum atamıyordum siten çok güzel olmuş cnm, ellerine sağlık bütün tarifler çok güzel görünüyor, kolay gelsin cnm öpüyorum seni ve kızını

    YanıtlaSil
  27. Gülnurcum hoşgeldin canım
    çok uzun zaman oldu görüşmeyeli neler yapıyorsun arada msn aç bari bir ses ver :)
    sitenizde yok sanırım artık

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...