30 Ağustos 2010 Pazartesi

Patates kapama


Aslında patates oturtma yapmak niyetiyle başlamıştım yemeğe ama birden patates kapama yapmaya karar verdim evde kavrulmuş kıyma varsa çok çabuk hazır olucak bir yemek bu ...

malzemeler
  • 300 gr kıyma
  • 2-3 adet sivri biber
  • 3 adet domates
  • 1 tane soğan
  • 3 adet patates
  • salça,tuz ve baharatlar
  • sıvı yağ
soğanı yemeklik doğruyoruz sıvı yağda biraz kavuruyoruz.
sırasıyla kıyma ince ince doğradığımız sivri biber ve domateside ekleyip kavuruyoruz en son baharatlarını ekleyip soğumaya bırakıyoruz.
Patatesleri yuvarlak dilimler halinde kesiyoruz yağladığımız fırın tepsisine yerleştiriyoruz 15-20 dk 175 derecelik fırında pişiriyoruz.
Pişirdiğimiz patateslerin yarısını daha küçük bir tepsiye diziyoruz üzerine kavurduğumuz kıymayı yayıp kalan patatesleri kapatıyoruz.
başka bir kapta hazırladığımız salçalı suyu üzerine gezdirip fırına veriyoruz 175 derecede 15 dkda yemeğimiz hazır.
Baharat olarak ben karabiber ve kimyon kullandım siz istediğiniz baharatlarla tatlandırabilirsiniz.
Önizleme

11 yorum:

  1. Es-Selam çok güzel görünüyor..
    Patates olsun bana yeter ki:)
    Muhabbetle

    YanıtlaSil
  2. ellerinize sağlık.. çalışanlar için gerçekten basit ve lezzetli bir yemek.. sevgiler :)

    YanıtlaSil
  3. ellerine sağlık canımm patates türk toplumunun vazgeçilmez lezzetidir.. özellikle anadoluda her çeşidi var nefiss nefiss:))

    YanıtlaSil
  4. nasıl güzel olmuştur kimbilir
    ellerine sağlık güzel olmuş canım

    YanıtlaSil
  5. ellerine sağlık canım çok güzel olmuştur eminim.

    YanıtlaSil
  6. canım sayfamdaki izleyiciler kısmı düzeldi sanırım bir problem yok. beklerim.

    YanıtlaSil
  7. Patates herşeye çok yakışıyor,ellerine sağlık..

    Sevgiler..

    YanıtlaSil
  8. bizim evin sevilen yemeklerinden biridir ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  9. Kendimce;
    teşekkürler ,bizdede sevilir
    pelince;
    bencede herşeye yakışıyor canım olmazsa olmazlardan
    özlem;
    geldim izlemeye aldım bile canım
    sarı mutfak;
    güzel güzel çok güzel teşekkürler canım
    kalpkurabiye;
    denizcim sendeki kroketleri deniyeceğim en kısa zamanda ,sevgiler
    yemekaşki.com;
    teşekkürler çok basit bir tarif
    Cafe pepela;
    Aleykümselam canım
    sende patates sevenlerdensin demek

    YanıtlaSil
  10. salçalı su patateslerin üstünü basacak miktardamı olmalı acaba?

    YanıtlaSil
  11. Gülşah,
    evet biraz geçsin üzerini patates suyu çekiyor malum.
    sevgiler.

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...