27 Ağustos 2010 Cuma

Fincanda tel kadayıf



Bu tarifi pembe tatlar blogunda gördüm ve o günden beri denemek için sabırsızlanıyordum çünkü kadayıfı tutturmak biraz marifet ister ya çok kuru yada hamur gibi olur bazı tarifler ama bu tam kıvamında hem servisi kolay ve şık hemde çok lezzetli fincanda olduğuna aldanmayın sadece şekil vermek için:))


FİNCANDA TEL KADAYIF
  • 500gr tel kadayıf
  • 200 gr margarin
  • içi için ceviz veya fındık
şerbeti için
  • 4 su bardağı su
  • 4 su bardağı şeker
  • 1 çorba kaşığı limon suyu
hazırlanışı...
Bir tencerede şekeri ve suyu kaynamaya bırakıyoruz 10-15 dk kadar kaynaması yeterli limon suyunuda ekleyip ocaktan alıp soğumasını bekliyoruz.
Derince bir kabın içinde daha önceden erittip ılıttığımız margarinimizle kadayıfları güzelce harmanlıyoruz.
Kahve fincanımızın içine bir parça kadayıf alıp bastırıyoruz üzerine biraz ceviz yada fındık kırığı koyup üzerine tekrar bir parça kadayıf koyup iyice bastırıyoruz( fincanın şeklini alması önemli burda )yağladığımız fırın tepsisine fincandaki top kadayıfları ters çevirerek tepsiye çıkartıyoruz.
Bu işlemi kadayıflar bitene kadar tekrar ediyoruz.
Kadayıfların üzerine fındık kadar birer parça yağ koyuyoruzki daha iyi kızarsın .
175 derecede pişiriyoruz fırından çıkan kadayıflarımızı hemen soğuk şerbetle buluşturup üzerine bir tepsi kapatıyoruz.
Şerbetini çekmesi için 1 saat kadar bekletiyoruz.
Soğuyan kadayıflarımızı istediğimiz gibi süsleyip servis edebiliriz...

Önizleme

13 yorum:

  1. Ellerinize sağlık kadayıfa her şekilde bayılırım :)
    Fincanda da çok cici olmuşlar..
    Muhabbetle

    YanıtlaSil
  2. Tel kadayıfı çok seviyorum müthiş görünüyor şekli, tadıda görünümü kadar muhteşem sanırsam..Ellerine sağlık canım.
    Mergül

    YanıtlaSil
  3. ne kadar cici görünüolar :) ellerinize sağlık.. sunum şekli güzel bi alternatif..

    YanıtlaSil
  4. ellerine sağlık canımm bende yaptım bu tariften çok güvenilir çok nefis oldu..
    afiyet bal şeker olsun..

    YanıtlaSil
  5. Merhaba bana yazdığınız yorum için çok teşekkür ederim. Yorum sayesinde bende sizi buldum harika bir blogunuz var. Kekleri incelim nefis zaman içerisinde hepsini inceleyeceğim... Kadayıfda harika olmuş ellerinize sağlık... Sizi izlemeye almak istedim hata oluştu tekrar deneyeceğim... Sizde beni izlemeye alırsanız memnun olurum. Hayırlı iftarlar:)

    YanıtlaSil
  6. Güzel, lezzetli ve pratik olmuş, ellerinize sağlık canım...Sevgilerimle, iyi günler dilerim...

    YanıtlaSil
  7. Cafe pepela;
    teşekkür ederim canım,kadayıfı bende çok severim...

    Mergül;canım eğer seviyorsan dene çok güzel bir lezzet ayrıca sunumuda çok kolay ceydacımda sever belki:))

    Yemekaski.com; hoşgeldiniz...
    beğenmenize sevindim.

    Kalp kurabiye ; Denizcim evet çok güvenilir bir tarif bencede senin ve pembe tatların tarifleri denemeye değer zaten:)))

    Banu; hoşgeldiniz ...
    Blogumu beğenmenize sevindim ...
    ben sizi zaten izliyorum güzel tariflerinizden haberdarım :)
    yine beklerim sevgiler...

    Gaye;canım teşekkür ederim gerçekten çok lezzetli oluyor ...

    YanıtlaSil
  8. ♥ Olá, amiga!
    Passei para conhecer seu cantinho!...
    E encontro uma delícia dessa!!!♥
    Realmente é tudo de bom!...
    ♥ Bom fim de semana!
    Beijinhos carinhosos.
    Itabira ♥♥
    ♥♥ Brasil

    YanıtlaSil
  9. Pek güzel olmuş bu minicik şirin kadayıflar...
    Gerçekten sunumu da çok kolay olur.
    Ellerinize sağlık, sevgiler.

    YanıtlaSil
  10. Magia da Inês;
    merhaba hoşgeldiniz bloguma...

    YanıtlaSil
  11. dokuzuncubulut ;
    teşekkür ederim...
    beğenmenize sevindim ,sevgiler...

    YanıtlaSil
  12. elerinize sağlık. blogunuzu gezdim ve çok beğendim. bende beklerim. hayırlı ramazanlar

    YanıtlaSil
  13. özlem;
    hoşgeldin blogumu beğenmene sevindim yine beklerim...

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...