23 Nisan 2010 Cuma

KOLAY KUMPİR


Bu tarifi bilmeyen yoktur herhalde ama ben yinede yayınlayayım belki bilmeyen birileri çıkar arada :))

  • 3 -4 adet orta büyüklükte patates
  • 1 küçük kavanoz garnitür
  • 2-3 adet sosis
  • 5-6 adet kornişon turşu
  • 2 yemek kaşığı tereyağ veya margarin
  • tuz,karabiber
  • kaşar peyniri rendesi
  • isteğe göre ketçap mayonez

Patatesler haşlandıktan sonra güzelce ezilir sıcakken margarin içine katılır patatesin sıcaklığınla margarin eriyecektir.
Tuz ,karabiber katılarak tatlandırılır .
Yuvarlak bir tepsiye sıkıca bastırarak yayılır.
Üzerine sırasıyla garnitür ,ince ince doğradığımız sosis ve kornişon turşu isteğe bağlı olarak başka malzemelerde koyabiliriz ben evde olanları kullandım.
En son üzerine kaşar peyniri rendeleyip fırına sürüyoruz kaşar peynirleri eriyince çıkartıyoruz.
Dilimleyip servis tabağına alıyoruz üzerini mayonez ve ketçap ile süslüyoruz .
NOT:Bu malzemelerle küçük tepsi çıkıyor miktarı tapsinizin boyutuna göre arttırabilirsiniz.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...