19 Nisan 2010 Pazartesi

ÇOCUK VE BEBEKLER İÇİN YOĞURTLU KARNIBAHAR ÇORBASI




Yemek seçen veya iştahsız çocuk yetiştirmenin ne kadar zor olduğunu bilen biri olarak devamlı değişik tatlar arama çabasındayım .Bu çorbayı kızım bebekken bebeğim ne yesin adlı sitede görüp denemiştim o günden beride yapıyorum .Karnıbahar yemeyen çocuklar için ideal bir çorba çünkü içinde karnıbahar olduğu anlaşılmıyo ...
Sağlıklı mutlu çocuklar yetiştirmek dileğiyle işte çorbamızın tarifi:)
MALZEMELER
  • 1 Küçük çorba kasesi ince doğranmış karnıbahar
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
  • 1 diş sarımsak
  • tuz (1 yaş üstü)
  • kekik
Sarımsağı incecik doğrayıp bir tutam kekik ile beraber yağda soteliyoruz.
ince doğranmış yada karnıbaharıda katarak güzelce kavuruyoruz.
karnıbaharlar kavrulunca üzerine 1 su bardağı sıcak su ilave edip pişmeye bırakıyoruz.
İyice pişen karnıbaharları tel süzgeç yardımıyla püre haline getiriyoruz.
üzerine 2 yemek kaşığı sıcak su ile ezdiğimiz yoğurdu ilave edip bir taşım daha kaynatıyoruz.
çorbamız hazır...
AFİYET OLSUN...


Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...